Сегодня мы представляем рецепт английской кухни, чтобы приготовить невероятно вкусный смородиновый соус, универсальное блюдо, которое очень легко приготовить за полчаса и которое вы можете использовать как дополнение к сладкому, так и соленых блюд, кисло-сладкий соусе создает приятный контраст. В эти дни, когда все только и делают, что пишут о королевской свадьбе, приглашенных на нее знаменитостях, вроде четы Бекхэм, нам тоже хотелось бы отметить это событие, но в нашем распоряжении только кухонная утварь, поэтому мы предлагаем этот аппетитный рецепт, который, возможно, приживется и в наших домах! В Англии этот соус часто подается как аккомпанемент к индейке.

Ингредиенты:

  • смородина: 250 гр,
  • сахар: 175 гр.

Рецепт и приготовление:

Следуйте инструкциям.

Возьмите небольшую кастрюльку, положить сахар и пол стакана воды, растворить все на слабом огне, периодически помешивая.

Хорошо промойте черную смородину и добавьте ее к сахарному сиропу, перемешайте и доведите до кипения. Когда соус закипит, варите на медленном огне в течение 15 минут.