Предлагаем вам интересный рецепт бездрожжевой пиццы, для приготовления которой вам не потребуется использовать дрожжи. Конечно, если вы хотите заказать обед в офис, то лучше обратиться в www.delivery-club.ru, так как в офисе редко кому удается приготовить что-то самостоятельно. Доставка еды на дом также альтернатива монотонной готовке, но найдите время между визитами курьера и все-таки попробуйте нашу пиццу без дрожжей.

article-0-0308BBB2000005DC-941_468x303
Для приготовления четырех порций вам понадобится:

Для базового теста:
• 250 грамм муки
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки порошка выпечки
• 50 грамм сливочного масла, мелко нарубленного
• 2 яйца
• 3 столовые ложки молока

Для начинки:
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зеленый перец, четвертинки, без семян и тонко нарезанный
• 4 ломтика бекона, нарезанного
• 5 зеленый лук, тонко нарезанный
• 2 столовые ложки томатного кетчупа, смешанного с 2 ст. л. томатной пасты
• 6-8 помидоров черри, разрезанных пополам
• 85 грамм натертых спелых помидор

Метод приготовления

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смешать муку, соль и порошок для выпечки в миске, а затем разотрите эту смесь с маслом, так, чтобы не было комочков. Смешайте яйца и молоко, а затем добавьте их в сухие ингредиенты, чтобы сделать тесто мягким.
2. Наполните тестом форму для пиццы, сделав, таким образом, основу.
3. Нагрейте масло в сковороде, добавьте туда перец и бекон, пока перец не станет мягким. Снимите с огня, а затем добавьте зеленый лук.
4. Намажьте кетчупом основу пиццы, а потом поместите сверху смесь перца и бекона, распределив их равномерно.
5. Разбросайте сверху помидоры, после чего добавьте немного сыра. Выпекать следует в течение 15 минут до золотистого цвета. Подавать с салатом, например, из капусты.