Представляем вашему вниманию рецепт десерта с низким содержанием калорий. Порадуйте малышей, используя для приготовления десерта их любимые фрукты.

Ингредиенты для десерта из йогурта и фруктов:

  • Клубничный йогурт — 600 грамм,
  • Ассорти из свежих фруктов (малина, персики, клубника, черника) — 200 грамм,
  • 3 столовые ложки меда,
  • 2 яичных белка,
  • Тертой кожуры одного лимона.

Приготовление:

Возьмите 12 формочек или бумажных стаканчиков.

В высокую емкость влить йогурт, затем добавите мед и цедру лимона и хорошо перемешать венчиком, пока смесь не станет однородной.

Взбить яичные белки до образования белоснежной пены, добавить несколько капель лимонного сока и влить все в емкость к йогурту.

Вымыть и очистить фрукты на ваш выбор, нарезать их на мелкие кусочки и добавить в смесь с йогуртом, оставив в стороне несколько штук для украшения.

Залить эту смесь в формочки, украсить фруктами, которые вы отложили, и поставить в морозильник примерно на 3 часа.

Детям обязательно понравится и другое блюдо — грушевый компот.

Хранить банки с таким компотом или с грушевым вареньем лучше в прохладном и темном месте. Идеально подойдет буфет с плотно закрытыми дверцами.

Правда, баночку надо тщательно закрыть. Сейчас удобнее не закатывать крышки при помощи закаточного ключа, а покупать специальные банки с резьбой (и соответственно — крышки для них). Найти это «современное» чудо можно в любом супермаркете. Просто и гораздо удобнее, чем устаревшее консервирование. А хранится компот так же долго.