Не секрет, что рис пользуется большой популярностью во всем мире. Данная зерновая культура сочетает в себе массу положительных качеств и полезных веществ. Рис по праву можно назвать национальным продуктом питания в азиатских странах. В нашей же стране рис с каждым годом все чаще и чаще появляется в рационе каждой семьи. Особенно, если семья очень любит японскую кухню. Конечно, купить готовые суши или заказать лапшу wok можно на специализированных сайтах, например, на http://966.com.ua. Отличное качество, быстрота доставки и доступные цены порадуют всех любителей суши и лапши. Но можно попробовать приготовить некоторые блюда японской кухни и самостоятельно.
152_1716814568Но, у многих часто возникает вопрос: «Как правильно сварить рис?» На самом деле, если действовать по четко установленной схеме, все довольно просто и рис получается очень вкусным. Каждое рисовое зернышко насыщено непередаваемым вкусом, отделяется друг от друга, а главное содержит множество важных для человека субстанций.
images
Итак, берем удобную ёмкость, покрытую противопригарным покрытием. Это может быть небольшая кастрюлька или сковорода. Ставим на минимальный огонь, чтобы ёмкость хорошо прогрелась. На дно наливаем подсолнечное масло, так, чтобы оно покрыло весь диаметр ёмкости. Параллельно кипятим воду, обычно это делают в чайнике. За то время пока вода закипает, наша ёмкость с маслом хорошо прогревается.

Главное правило при приготовлении риса – это правильная пропорция, один к двум. Берем стакан риса, высыпаем его в нагретую ёмкость, заливаем двумя стаканами кипятка, хорошо перемешиваем, плотно закрываем крышкой и забываем на 10-12 минут. По истечении данного времени открываем крышку и выключаем огонь, даже если в кастрюле осталась вода. Затем накрываем наш рис чистым полотенцем и даем ему настояться 10-15 минут.