Нарезанные крупными ломтиками фрукты, необходимо нанизать на шпажки, посыпать сахарной пудрой и обжарить со всех сторон на решетке барбекю.

Сделайте на утиной грудке продольные и поперечные разрезы, а затем залейте маринадом, приготовленным из вина, соли, перца и растительного масла на пару часов. После чего маринованную грудку также необходимо обжарить на решетке со всех сторон.

Грудка нарезается на аккуратные порционные куски и выкладывается на блюдо рядом с шашлычком.

  • сухое белое вино — 100 грамм;
  • грудка утки;
  • немного растительного масла;
  • немного сахарной пудры;
  • соль, молотый перец;
  • по 50 грамм разнообразных фруктов (манго, ананасы, персики).

Если вы купили дом и празднуете новоселье, то такое блюдо будет идеальным дополнением стола.