Если вы сидите на диете, но не можете отказаться от кусочка пирога на полдник, попробуйте этот рецепт без масла.

Йогурт имеет древние корни. Как и сыр, по сути, это не что иное, как результат процесса ферментации молока с помощью некоторых микроорганизмов. Именно по этой причине почти невозможно определить дату его происхождения, согласно исследованиям первые упоминания о йогурте встречаются по крайней мере 4000 лет назад. 

yogurtovyj-pirog

Йогуртовый пирог без масла является легким, но не менее вкусным вариантом десерта для сладкого перекуса. Подавать пирог следует украсив его взбитыми сливками или свежими сезонными фруктами.

Простой и быстрый в приготовлении, йогуртовый пирог без масла станет вашим козырным рецептом для любого повода!

Сложность: легкая
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • 300 граммов муки
  • 125 граммов йогурта
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 лимон
  • 1 пакет дрожжей

Приготовление:

Начните готовить пирог вылив йогурт в миску с яйцами. Взбейте все венчиком (предпочтительно электрическим миксером, чтобы ингредиенты лучше перемешались), а затем постепенно добавить сахар.

Продолжайте мешать пока не получится однородной смеси без комков. Постепенно добавьте просеянную муку. Добавьте оливковое масло и продолжать мешать.

Теперь добавьте пакетик дрожжей и тертую лимонную цедру.

Если вы часто готовите торты, стоит подумать о приобретении тестомесительной машины, которая значительно облегчает процесс приготовления десертов. Приобрести ее можно заглянув в магазин пищевого оборудование Технофуд.

Теперь смажьте маслом сковороду или противень и покройте ее пергаментной бумагой бумаги. Залейте тесто и выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Чтобы проверить готовность, проткните пирог зубочистки: если она останется сухой, то это будет означать, что пирог испекся.

Когда йогуртовый пирог готов, вытащите из духовки и дайте ему остыть. Подавайте к столу посыпанным сахарной пудрой и со взбитыми сливками и свежими фруктами сверху.