Французский тост, как следует из названия, был изобретен французами, и в настоящее время мода начинать день с этого аппетитного блюда разлетелась по всему миру. Популярность тоста по-французски обусловлена универсальностью блюда, ведь можно готовить как сладкие, так и соленые варианты, удовлетворив таким образом вкусы всех членов семьи. Давайте посмотрим, как приготовить идеальный французский тост в двух версиях: с яйцом и ветчиной и сладким джемом.

Соленый французский тост

Чтобы подготовить вкусный французский тост вам потребуется:

  • 1 яйцо,
  • 2 ломтика ветчины,
  • тонко нарезанный помидор,
  • 2 ломтика сыра,
  • 2 ломтика поджаренного белого хлеба.

Приготовление:

Первым делом смажьте сковороду маслом и нагрейте ее на медленном огне. Когда сковорода нагреется, приготовьте яичницу. В то же время, поджарьте белый хлеб в тостере. Я использую тостер tefal с антипригарным покрытием уже несколько лет, и всем его советую. Когда тост готов, положите между двумя ломтиками жаренное яйцо, ломтик подрумяненной ветчины, дольку помидора и сыр.

Сладкий вариант французского тоста

Что касается сладкой версии, вам нужно:

  • 5 крупных яиц,
  • 50 мл молока,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • ванильный экстракт,
  • щепотка соли,
  • белый хлеб для тостов,
  • сливочное масло,
  • сахарная пудра для украшения в конце приготовления.

Взбейте в кастрюльке яйца с молоком, сахаром, ванилью и солью, обмакните ломтики белого хлеба в полученное жидкое тесто и поджарьте их на сковороде, пока они не подрумянятся. Ваш французский тост готов, остается подсластить его, полив кленовым сиропом или медом.