Сегодня я предлагаю вам рецепт жареной куриной грудки в белом вине, это легкое и вкусное второе блюдо идеально подходит для всей семьи, особенно для тех, кто  желая похудеть или по состоянию здоровья сидит на диете и вынужден есть белое мясо, но уже на второй день не знает, что еще нового можно приготовить с грудинкой. Для приготовления этого блюда кроме ингредиентов вам понадобится обычная сковорода или жарочная поверхность из чугуна, но не слишком большая, иначе вино испаряется слишком быстро и мясо не успеет им пропитаться.

Ингредиенты:

  • куриная грудинка: 600 г,
  • 2 веточки розмарина,
  • белого вина: 50 мл,
  • Масло: 40 мл,
  • Соль: по вкусу,
  • Перец: по вкусу.

Рецепт:

Удалите кости из куриной грудинки и разделите ее на две половинки. Возьмите сковороду, положите масло и мясо, жарьте 10 минут. Добавьте белое вино, дайте ему испариться и положите розмарин.

Накройте крышкой и тушите на тихом огне минут двадцать, приправив солью и перцем.