Если вы решили удивить вашего любимого завтраком в постель, в этой статье вы найдете идеальные для этих целей рецепты и полезные рекомендации, ведь в отличии от традиционного завтрака — завтрак в постель подается на подносе, а это значит, что нужно продумать меню так, чтобы приготовленные блюда можно было съесть сидя. 

Вот несколько советов, которые помогут не только приготовить завтрак в постель, а и сделать его еще более особенным.

  1. Поднос должен быть небольших размеров и иметь невысокие бортики. Таким образом, жидкость и еда не выльется и не упадет на кровать. Есть небольшие столики, предназначенные специально для этого.
  2. Не наливайте полные чашки кофе или чая, это позволит вам свести к минимуму риск того, что напитки прольются.
  3. Выберите день, когда человек, которому предназначается завтрак никуда не спешит. Идеальный день — выходные и праздники.

А теперь несколько рецептов: завтрак в постель для любителей соленого, и вариант для сладкоежек.

zavtrak-v-postel-2

Тост с яйцом

Яичница является самым простым и быстрым блюдом для завтрака, но и самым банальным… Другое дело, если же приготовить яйцо с ломтиком ветчины и хрустящим тостом.

Для начала растопите 20 г сливочного масла в сковороде, положите ломтики ветчины и поджарьте их в течении 3 минут, чтобы они стали хрустящими. После этого поджарьте кусочки хлеба, отложите их в сторону и, растопив еще немного сливочного масла в другой сковороде, разбейте в нее яйца.

Поджаривайте их течении 2 минут без крышки, и еще 2 минуты — накрыв крышкой. Присолите и поперчите. Положите на тост поджаренную ветчину, накройте еще одним ломтиком хлеба и сверху накройте поджаренным яйцом.

zavtrak-v-postel

Сладкий французский тост

Взбейте 2 яйца, смешав их с небольшим количеством молока, и вылейте в большую миску. Добавьте в смесь корицу и ваниль. Возьмите кусочки хлеба и по одному намочите их в яйце с обеих сторон.

Смоченные ломтики хлеба положите в сковороду, смазанную сливочным маслом, и жарьте, пока тост не приобретет золотисто-коричневый цвет с обеих сторон, и яйцо хорошо прожарится. Кроме того, можно посыпать хлеб корицей перед жаркой Некоторые также используют мускатный орех и кардамон.

Готовый тост обычно подается с вареньем, маслом и кленовым сиропом. Также можно подавать его со взбитыми сливками, шоколадом, сахаром или йогуртом.