Это блюдо многие wedding planner предлагают новобрачным включить в меню свадебного банкета. Коктейль из креветок является классическим вариантом закусок, точно также, как многоэтажный свадебный торт — его обязательным финалом. Но это не мешает побаловать себя этим изысканным блюдом и без подобного повода, просто украсив им романтический ужин с любимым. Приготовить его легко, креветки сейчас можно купить в любом супермаркете. К тому же два основных ингредиента традиционно считаются афродизиаками: креветки и ананас. Если получиться отыскать, можно добавить еще один афродизиак – имбирь, который следует натереть на крупной терке в соус. 

Ингредиенты:

  • 20 крупных креветок,
  • 100 г майонеза,
  • 100 г кетчупа,
  • 100 г свежего ананаса,
  • петрушка,
  • стакан белого вина,
  • 250 г салатных листьев.

Приготовление:

Креветки разморозить и промыть. Разбавьте вино со стаканом воды и поставить на огонь. Добавить креветки и варить около минуты, пока они не поменяют цвет. Слить воду, дать им остыть и очистить.

Очистить ананас, удалить ядро и нарезать кубиками.

Выложить салатными листьями 4 бокала, остальной салат промыть, просушить и нарезать. Положить в бокал нарезанный салат, ананас и креветки залить соусом из майонеза и кетчупа, смешанных в равных пропорциях и украсить зеленью петрушки.