Курица с лимоном и овощами

Освежите привычное блюдо добавлением новой вкусовой нотки. Это можно сделать при помощи лимона.
Курица с лимоном и овощами
Для того, чтобы накормить курицей с лимоном и овощами семью из 4-6 человек, вам необходимо:

  • 750 г очищенного картофеля
  • 300 грамм тыквы
  • 300 грамм моркови
  • несколько веточек орегано
  • Несколько веточек тимьяна
  • 1 большая курица, разрезанная на порционные куски
  • 2 лимона
  • Горстка оливок
  • 150 мл оливкового масла

Начинаем готовить нашу курицу. Для этого необходимо разогреть духовку до 200 ° C .  Кроме того, нарежьте  картофель и другие овощи на куски, смешайте с половиной трав и поместите в глубокий противень. Положите части курицы (бедра и крылья) сверху овощей, а затем нарежьте  лимоны полукольцами и бросьте поверх цыпленка.

Полейте мясо с овощами более чем половиной той дозы оливкового масла, которое указано в ингредиентах, и отправляйте блюдо в горячую духовку по крайней мере на 30 минут. Затем блюдо следует внутрь из духовки, чтобы добавить куриную грудинку, которая готовится гораздо быстрее и иначе была бы сильно пересушена. Разбросайте сверху остальную часть трав и оливки, а также полейте  соком лимона (примерно половина лимона). Кроме того, брызните сверху остальной частью оливкового масла.

Немного перемешайте блюдо и верните его в духовку, для того, чтобы жарить еще в течение 30 минут, пока продукты не станут золотистого цвета. Подавать курицу с лимоном и овощами лучше с хрустящим зеленым салатом, лимоном и горчичной заправкой.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *