Приготовив для рождественского стола голубцы из пекинской капусты и пару вкуснейших салатов, дополните перечень блюд нежнейшей курицей с медом и горчицей.

84451359

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• около 100 мл белого вина
• 20 мл меда
• 4 чайные ложки цельнозерновой горчицы
• немного лимонного сока
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло
• вода

Метод
Разрежьте курицу на кусочки, каждый примерно по 1-1.5см. Поместите муку в миску и приправьте ее солью и перцем. Затем опустите цыпленка в муку и обмакните, что бы полностью покрыть мясо.

Нагрейте масло в сковороде и добавьте туда куриные кусочки, переворачивайте, пока курица не подрумянится. Добавить в кастрюлю вино (будьте осторожны, если сковорода слишком горячая, потому что из-за алкоголя может вспыхнуть пламя). Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте, залейте водой и оставьте на медленном огне 20-30 минут периодически помешивая. Добавьте больше воды, если требуется. Подавайте с картофелем или рисом и овощами на ваш выбор.