С куриным мясом приходиться иметь дело каждой хозяйке и довольно часто. Поэтому мы постоянно находимся в поиске новых и вкусных рецептов приготовления курицы. Вы пробовали хоть раз приготовить курицу в пиве? Это блюдо вас удивит и своим вкусом, и особым ароматом. Курица в пиве подходит как для семейного воскресного обеда, так и для романтического ужина, под звуки блюза, который транслирует любимая волна онлайн радио. Вы можете подавать его с овощным гарниром или отварном картофелем. Давайте посмотрим, какие ингредиенты нам потребуются.

Ингредиенты:

  • Лук: 300 гр,
  • Пиво: 0.33 мл,
  • Мука: 40 гр,
  • Оливковое масло: 3 столовые ложки,
  • Курица,
  • Соль,
  • Горчица: 1 чайная ложка,
  • Лавровый лист,
  • Перец,
  • 1 веточка розмарина.

Рецепт:

1. Промойте курицу, разрежьте на куски, посолите и хорошо обваляйте в муке.

2. Мелко нарежьте лук и поджарьте его в оливковом масле, добавьте кусочки курицы и обжаривайте их минут 10, пока они не обретут корочку золотисто-коричневого цвета.

3. Залейте все пивом, добавьте лавровый лист и розмарин и тушите на среднем огне 50 минут. Отложите курицу, поперчите.

4. Добавьте чайную ложку горчицы и столовую ложку муки к соусу, в котором готовилась курица, и, помешивая, варите еще 8 минут, добавьте соль и перец, если нужно. Подавайте курицу с полученным соусом в горячем виде.