Сначала пару слов о данном блюде. Ножки в перечном соусе хорошо подойдут для семейного ужина или пикника. Готовятся они чуть меньше часа. В восьми порциях – 322ккал.

Нам нужны следующие продукты:

— куриные голени по сто грамм (24 штуки);
— луковица;
— перец, соль, паприка на любителя;
— болгарский перец, жаренный на гриле (300 грамм);
— соленые огурцы (300 грамм);
— кетчуп, майонез (по 7 ложек);
— кулинарная нить, бумага для выпечки.

Список ингредиентов из расчета – восемь порций. Можно переходить к приготовлению этого необычайно вкусного рецепта.

Вымойте куриные ножки, высушите, приправьте паприкой, перцем, солью. Выложите на противень (смазанный маслом), выпекайте в предварительно разогретой духовке (температура 175 °С) пятьдесят минут до готовности.

Теперь перейдем к перечному соусу. Очистите от кожицы перец гриль, луковицу тоже почистите. Нарежьте мелкими кубиками лук, огурцы, перец, смешайте с кетчупом и майонезом. Соус подавайте отдельно.

Выньте из духовки куриные ножки. Концы ножек оберните полоской бумаги для выпечки, свяжите кухонной нитью.

Блюдо готово.