Ананасовый торт — это вкусный и простой десерт, который идеально подходит для тех первых осенних деньков, когда солнышко еще радует нас своим теплом. Для этого рецепта можно использовать как консервированный ананас в сиропе, так и натуральный (который содержит меньше калорий и избавит вас от необходимости тратится на чай каркаде для похудения). Если вы используете свежий ананас, главное, не нарезать его слишком толстыми дольками и вместо сиропа в рецепте добавьте немного ананасового сока.

Ингредиенты для ананасового торта (на 4 порции):

  • 150 г муки,
  • 150 г коричневого сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 банка консервированных ананасов,
  • пару засахаренных вишен,
  • 1 пакет порошка выпечки.

Приготовление:

Возьмите миску и взбейте яйца с сахаром, затем положите растопленное масло и перемешайте. Просеянную муку и порошок для выпечки добавьте к взбитым яйцам, влейте пол чашки сиропа из банки и хорошо перемешайте все вместе.

Смажьте жиром форму для выпечки и посыпьте ее сахаром, положите ананас и засахаренные вишни в центр каждой дольки. Залейте смесью и выпекайте в разогретой духовке при 200 °С в течение 10 минут, а затем еще 35 минут при температуре 180 °C.

Переверните торт на тарелку и подавайте горячим, теплым или даже холодным!