Эти кексы являются прекрасным способом начать день или провести полдник. Добавьте к ним стакан свежевыжатого фреша, сделанного с использованием соковыжималки одесса. Ммм, наслаждение!

article-1254650-088598C0000005DC-502_468x342

Начинаем готовить. Из количества, которое указано ниже, получится ровно 12 аккуратных кексиков. Учитывая время приготовления теста 15 минут, и времени выпечки – 20 минут, то можно присудить этому блюду легкий уровень сложности.

Итак, ингредиенты:
• 190 г обычной муки
• 165 г сахарной пудры
• 2 ½ чайной ложки порошка выпечки
• ½ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 столовую ложку цедру
• 1 столовую ложку семян мака
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1 большое яйцо, которое необходимо слегка взбить

Способ приготовления

Предварительно стоит разогреть духовку до 200 С и приготовить 12 формочек для кексов.
Далее следует смешать муку и четыре следующие ингредиента в миске, и хорошо размешать венчиком. Добавьте лимонную цедру и мак. После этого возьмите сливочное масло, и яйца, и хорошо перемешайте венчиком. Все это введите в смесь муки, аккуратно помешивая.
Ложкой наложите тесто в подготовленные формы для кексов, заполняя их на ¾ (с учетом того, что тесто подымется). Выпекать их следует от 20 до 22 минут или до золотистого цвета.
Охладить в течении 5 минут, и лишь затем вынимайте из формы.

Кстати, если эти кексы будут десертом под ужин, то попробуйте дополнительно приготовить следующий алкогольный коктейль. Возьмите:

Ингредиенты

4 столовые ложки горячего кофе
1 чайная ложка  какао-порошка
3 столовые ложки обезжиренного молока
100 гр водки
100 гр Калуа
Измельченный лед

Способ приготовления

Смешать кофе и какао-порошок вместе. Дайте остыть. Налейте в шейкер, затем добавьте молоко, водку и Калуа и встряхните. Нанесите немного колотого льда в бокал для коктейля, затем добавьте туда алкогольную смесь и подавайте.