Румяные яблочки нравятся всем, этот фрукт никогда не надоедает нам и мы часто утоляем голод сочным яблочком. Да и в кулинарии яблоки используются в огромном количестве рецептов: как в классических и не теряющих популярность пирогах и штруделе, фруктовых салатах и консервировании на зиму, так и при приготовлении несладких блюд. Эти фрукты являются ингредиентами смешанных салатов и ризотто, а также часто используются в рецептах мяса с карри, например, курицы и свинины, и часто добавляются к печени.

При приготовлении сложных блюд новичкам помогают рецепты с фотографиями, но иногда вполне достаточно описания. Сегодня мы не будем «изобретать велосипед» и предлагаем вам оригинальный рецепт мягкого яблочного пирога, ароматизированного ромом или апельсиновым соком, если пирог предназначен детям. Приготовить этот яблочный пирог очень просто, а результат оценят все, даже гурманы.


Ингредиенты для мягкого яблочного пирога:

  • 3 больших яблока
  • 3 яйца
  • 125 г муки
  • 125 г сахара
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 рюмки рома или апельсинового сока
  • кусочек сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тушим очищенные и нарезанные дольками яблоки с маслом и ванильным сахаром.

Между тем взбиваем яйца вилкой, добавляем сахар, оливковое масло и рюмочку рома, или апельсинового сока. В конце кладем муку и приготовленные яблоки, вместе с сиропом. Наливаем в смазанную форму для выпечки.

Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 130/140 градусов. Достав из духовки готовый яблочный пирог, смачиваем его еще одной рюмочкой рома или апельсинового сока.