Как известно, мужчины любят мясо, без него не обходится ни один прием пищи! Вот и сегодня мы предлагаем вам меню ужина, каждое блюдо которого имеет в перечне ингредиентов мясо или мясные субпродукты. 

Если вы спешите, всегда можно заказать для любимого готовый салат на сайте http://ecopizza.com.ua/catalog/salaty, если время не поджимает, попробуйте приготовить вот такой салатик по нашему рецепту.

myasnoe-menyu

Салат «Охотничий»

Нам потребуется:

  • Язык говяжий (можно свиной),
  • Огурец свежий,
  • Майонез для заправки,
  • Соль.

Способ приготовления:

Язык помыть, обрезать лишние прожилки, жир. Отварить. Язык следует варить не менее 1,5 часа, проверяя готовность. Как только язык приготовится, тут же под струей холодной воды снять с него верхнюю кожицу.

Огурец порезать соломкой.

Язык также порезать соломкой.

В емкость для салата выложить язык и огурцы, посолить.

Перемешать, заправить майонезом.

Салат готов, теперь займемся приготовлением супа.

myasnoe-menyu-2

Суп с фрикадельками

Нам потребуется:

  • Фарш мясной — 400 гр,
  • Яйцо куриное — 1 шт,
  • Лук репчатый — 1шт,
  • Морковь — 1шт,
  • Картофель средних размеров — 4 шт,
  • Масло подсолнечное — 1 ст.л.,
  • Вода — 1,5 л,
  • Соль, приправа по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь моем, чистим и натираем на терке. Лук мелко нарезаем.

В форму наливаем ложку масла, засыпаем лук и морковь, ставим на плиту жарится на 15 мин.

Тем временем делаем фрикадельки: в фарш добавляем сырое яйцо, соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем. Формируем фрикадельки (размер по Вашему желанию).

Картофель чистим-моем-режем маленькими кусочками.

По истечении 15 минут зажарка готова.

Добавляем к зажарке воду (1,5-2 л), картофель и фрикадельки. Ставим на огонь вариться на 40-50 мин.

Вкусный супчик с фрикадельками готов!

На второе тоже очень вкусное блюдо, приготовить которое совсем несложно.

myasnoe-menyu-3

Бефстроганов со сливками

Нам потребуются:

  • говядина – 700 гр.,
  • луковица – 1 шт.,
  • сливки 10% — 170 мл,
  • соль, черный молотый перец – по вкусу,
  • растительное масло.

Способ приготовления:

Нарезаем говядину тонкими длинными ломтиками, луковицу – мелкими кусочками.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем мясо, обжариваем.

Заливаем мясо кипящей водой, накрываем крышкой, тушим 30 минут, периодически помешивая.

Лук выкладываем поверх мяса и тушим еще 10 минут.

Затем все солим и перчим по вкусу, вливаем теплые сливки и тушим еще в течение 5 минут.

Приятного аппетита!