Оригинальные рецепты приготовления кофе

Кофе является одним из самых популярных напитков в нашей стране, и не только. Его можно употреблять просто заваренным в кофеварке или обогащенным различными ингредиентами. Ниже вы найдете несколько интересных и оригинальных рецептов. Например, вы можете наслаждаться этим бодрящим напитком, приправив его ромом и цедрой апельсина, которые придадут напитку интенсивный и пряный аромат.

кофе-с-коньяком-корицей-и-апельсином

Кофе с ромом

Ингредиенты:

  • 4 чашечки кофе,
  • 4 стопки рома,
  • 1/2 апельсина,
  • палочка корицы,
  • 2 гвоздики,
  • 8 чайных ложек сахара.

Приготовление:
Снимите кожуру половины апельсина, нарежьте ее очень мелко и положите в кастрюлю. Добавьте с 8 чайных ложек сахара, 2 гвоздики, 1 палочку корицы и четыре бокала рома.

Поставьте кастрюльку на медленный огонь и оставьте, пока сахар полностью не растворится.

Выключите огонь и перемешайте горячий ром с 4 чашками горячего крепкого кофе. Подавайте к столу с печеньем.

кофе-со-сливками-и-какао

Кофе со взбитыми сливками и какао

Ингредиенты:

  • 400 гр молока,
  • 150 гр кофе,
  • 130 гр сахара
  • 30 гр муки
  • 75 гр какао,
  • палочка корицы,
  • взбитые сливки
  • миндаль.

Приготовление:
Доведите до кипения 4 гр молока с палочкой корицы. Просейте 75 гр какао и 30 г муки, перемешайте их в кастрюльке с 130 гр сахара и добавьте понемногу отфильтрованное молоко. Варите смесь в течение 10 минут, регулярно перемешивая.

Добавьте 150 гр горячего кофе и разлейте напиток в 4 чашки. Украсьте взбитыми сливками и нарезанным миндалем.

кофе-с-шоколадом

Кофе с шоколадом

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки тростникового сахара,
  • 1 бокал бренди,
  • 300 гр кофе,
  • 50 гр темного шоколада,
  • 200 гр сливок
  • корица,
  • мускатный орех.

Приготовление:
Поломайте на мелкие кусочки 50 гр темного шоколада, и поставьте его растворяться на водяной бане. Добавьте 20 гр сливок, щепотку корицы и мускатного ореха, 2 чайные ложки сахара и взбейте все венчиком до образования пены.

Аккуратно добавьте 300 гр горячего крепкого кофе и стакан бренди, постоянно помешивая венчиком.

Разлейте в 4 чашки и посыпьте щепоткой корицы.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *