Праздников в году немало, но несмотря на их обилие, главным и самым любимым остается и для нас, взрослых, и для детей Новый год. Никто не представляет себе праздничный стол без сладостей. Начинается все с утренников в детских садах, организаторы которых закупают новогодние подарки оптом (ведь никто не должен уйти домой с пустыми руками!), потом идут торты домашнего приготовления и пироги… Вспомнить можно много чего вкусного, и мы также не останемся в долгу. В преддверии нашего любимого праздника предлагаем вам замечательный рецепт печенья к Новому году и оригинальный способ украшения новогодней елочки — вместо игрушек можно пустить в дело испеченное печенье и нарядить им «съедобную» елочку!

Для того, чтобы можно было повесить это печенье на нашу новогоднюю красавицу, достаточно перед тем, как выпекать печенье в духовке, сделать дырочку для ленточки с помощью обыкновенной пластиковой трубочки для напитков.

Ингредиенты для печенья к Новому году:

  • 400 г. масла,
  • 200 г. сахара,
  • 3 яичных желтка,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 520 г. муки,
  • Яичный белок,
  • Мелко толченные фисташки
  • Другие украшения для выпечки ярких цветов

Приготовление:

Раздавить вилкой масло, пока оно не станет мягким и эластичным.

Постепенно добавить сахар, яичные желтки и сметану и взбить снова, пока смесь не станет кремообразной. Добавить муку и месить до однородной массы. Положить тесто в холодильник для охлаждения.

Раскатать тесто, вырезать печенье формочками, и положить их обратно в холодильник.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут, пока печенье не станет приятного золотистого цвета. Пока печенюшки еще теплые смазать их яичным белком и посыпать толченными фисташки и украсить по желанию.