Этот рецепт с пиццы из черствого хлеба — великолепное блюдо, которое понравится экономным хозяйкам, которые не любят ничего выбрасывать. Тем более, если это хлеб! Выбрасывать его нельзя! Независимо от того, куплен он в магазине, или испечен по одному из рецептов, которые вы найдете, перейдя по ссылке http://pokushay.org/xleb/. Дети любят подобные блюда, попробуйте. Приготовить пиццу очень легко. 

Ингредиенты:

  • 20-25 ломтиков черствого хлеба с мякотью толщиной около 5 см,
  • 2 банки томатов в собственном соку, 
  • 2 чайные ложки орегано, 
  • соль, растительное масло, 
  • 20-25 ломтиков моцареллы или другого сыра, 
  • 1 стакан цельного молока,
  • форма для выпечки.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 °С. Налейте тонкий слой масла на низ формы для выпечки. В отдельную миску выложите мелко нарезанные или раздавленные вилкой томаты, присолите их и посыпьте орегано.

Вылейте молоко в миску и обмакните в него каждый кусочек хлеба. Достаточно нескольких секунд: даже если кусок хлеба впитает в себя мало молока, это не имеет значения, потому что в печи ломтики «подмочат» друг друга.

Расположите кусочки хлеба в форму, бок о бок, чтобы края каждого ломтика касались друг друга. Намажьте ложкой каждый ломтик томатным соусом, создав первый слой пиццы из черствого хлеба.

Поместите первые 10 ломтиков моцареллы на ложе из хлеба и повторите операцию, создав второй слой таким же образом.

Выпекайте 40 минут, контролируя, что наша пицца не подгорела и не стала слишком твердой. При необходимости, включите гриль за 10 минут до конца отведенного времени.

Держите в выключенной печи еще 15 минут и подавайте к столу. Приятного аппетита!!!