Романтический ужин не мыслим без десерта, однако приготовление основных блюд зачастую отнимает у нас массу сил и на сладкое не остается времени… Выход есть!!! 

Сегодня нам не нужно ломать голову не над десертом, не над праздничным нарядом. Красивые и недорогие вечерние платья для женщин купить в интернет-магазине Katalog.ru, где представлен широкий выбор одежды немецких брендов на любой вкус, а десерт можно приготовить в микроволновке за 30 секунд!

originalnyj-desert-v-mikrovolnovke

Десерт «Плавающий остров»

Рецепт этого десерта я нашла на одном кулинарном форуме, где его сравнивают с тортом «Птичье молоко». Почему бы не попробовать? Меня рецепт заинтересовал тем, что он готовится просто фантастически быстро.

Ингредиенты десерта:

  • 1-2 белка,
  • 50-60 г сахара (или сахарной пудры),
  • 20-30 г шоколадной крошки.

Приготовление:

Белки взбить с сахаром, как при приготовлении безе. Сначала взбиваются только белки, пока воздушная масса не станет белой. Затем туда по чуть-чуть добавлять сахар. Белковая масса должна быть упругой – если ее тронуть пальцем, то останется непропадающий «твердый пик». На этой уйдет примерно 3-4 минуты при использовании мощного миксера.

Добавить в сахарную белковую массу кусочки шоколада (крошку). У меня дома шоколада не было, я добавила кондитерскую посыпку. Перемешать.

Выложить смесь в чашки или стеклянные формочки, которые можно использовать в микроволновке.

Запекать в микроволновке при максимальной мощности 30-40 секунд.

Готовый десерт охладить. Перевернуть над тарелкой и десерт практически сам выпадет из формы.

Можно подавать с вареньем или съесть просто так.

Резюме

По вкусу и консистенции десерт действительно напоминает «Птичье молоко».