Нутелла (Nutella) — самый известный продукт итальянской кампании Ферреро, который, если верить словам американской мамы, является причиной детского ожирения. Но оставим в стороне обвинения и судебные разбирательства. Сегодня я расскажу как приготовить очень вкусный крем, похожий на Нутеллу из белого шоколада, который можно намазывать на хлеб или использовать для начинки тортов и блинчиков.

Ингредиенты для домашней Нутеллы (примерно 2 банки):

  • 200 гр. белого шоколада,
  • 200 гр. сливочного масла,
  • 300 гр. сгущенного молока,
  • 25 гр. измельченных миндальных орехов.

Приготовление:

1) Растопить кусочки шоколада со сливочным маслом на медленном огне.

2) Добавить молотый миндаль и хорошо перемешать.

3) Влить сгущенное молоко, и, помешивая, поставьте на огонь на одну-две минуты.

4) Налейте в две  вымытые и простерилизованные баночки, накройте крышкой, дайте крему остыть и храните в холодильнике.