Сегодня я предлагаю вам рецепт итальянского салата с макаронами, сыром и кукурузой — вкусное блюдо для летних пикников на природе, которое идеально подходит для всей семьи. Салат можно приготовить заранее, взять с собой на дачу или на пляж и есть не разогревая. Рецепт прост и очень легок, мы будем использовать только кукурузу, помидоры и сыр пармезан, но вы можете изменять ингредиенты по вашему вкусу и украсить макароны другими компонентами по вашему выбору. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты для салата с макаронами на 4 порции:

  • 400 г макарон,
  • Оливковое или подсолнечное масло,
  • Соль,
  • Перец,
  • 2 помидора,
  • Баночка сладкой кукурузы,
  • 80 г пармезана.

 Отварите макароны, откиньте их на дуршлаг, когда дойдут до кондиции «аль денте», и ополосните под холодной водой. Разложите макароны на полотенце и дайте жидкости стечь, затем положите их в миску с маслом.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры, кукурузу и тертый на крупной терке сыр пармезан, перемешайте и приправте солью и перцем.

Положите салат с макаронами в холодильник минимум на 2 часа.