Кофейное печенье являются очень вкусным десертом, и приготовить их совсем несложно. Каждая печенюшка имеет форму зернышка одного из самых популярных напитков в мире. С помощью нескольких ингредиентов, которые найдутся в любом доме, вы сможете приготовить отличное угощения для гостей, которое, я уверена, они оценят по достоинству. 

kofejnoe-pechenie

Ингредиенты на 6 человек

  • 160 г муки,
  • 4 г разрыхлителя,
  • 1 щепотка соли,
  • 100 г размягченного сливочного масла,
  • 100 г сахара,
  • 60 г мелко нарезанных орехов,
  • 1 яйцо,
  • 20 г столовых ложек крепкого черного кофе.

Проготовление

Разогрейте духовку до 175 °С и смажьте маслом два противня. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске.

kofejnoe-pechenie-2

Взбейте масло и сахар в миске электрическим миксером на высокой скорости, пока не получите сливочную смесь.

kofejnoe-pechenie-3

Добавьте сухие ингредиенты, орехи и кофе. Кофейные капсулы для приготовления ароматного Nespresso в Москве можно купить здесь. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.

kofejnoe-pechenie-4

Скатайте из теста шарики и сделайте по серединке надрез тыльной стороной ножа, чтобы придать печенью форму кофейного зернышка.

kofejnoe-pechenie-5

Выложите печенье на противень высланный пергаментной бумагой на расстоянии не менее 2,5 см одно от другого.

kofejnoe-pechenie-6

Выпекайте, пока печенье не приобретет золотистый оттенок, в течении примерно 15-20 минут.

Пусть печенье немного остынет на противне, пока он горячий , а затем переложите их на блюдо, чтобы завершить охлаждение.

Примечание

Из перечисленных выше ингредиентов у вас должно получится около 20-25 печенюшек.