Сегодня мы предлагаем вам порадовать домашних омлетом с луком и картофелем, это очень вкусное блюдо и, самое главное, полноценный завтрак или ужин для всей семьи. Омлет можно приготовить с пожаренной в масле картошкой или же с отваренным картофелем, нарезанным примерно сантиметровыми ломтиками. Омлет с поджаренным картофелем будет более компактным, а с отваренным — более диетическим и менее жирным, своеобразная диетическая версия. :)

Ингредиенты:

  • 1 кг картошки,
  • 2 луковицы,
  • 8 яиц,
  • Соль,
  • Перец,
  • Растительное масло.

Рецепт и приготовление:

Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить в масле. Затем сделать то же самое с луком.

В объемной миске взбить яйца, затем добавить картофель, лук, соль и перец, хорошо перемешать. Залить эту смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Жарить омлет в течении 6 минут, затем переверните его и поджарите до готовности с другой стороны.

Советы:

Если вы хотите, можно украсить омлет тертым сыром, салями или рубленной зеленью.