Предлагаем вам очень вкусные рецепты салатов, которые идеально подойдут для летнего застолья. Вы правы: в них много зелени и витаминов, при этом готовятся они очень легко. Так сказать быстрый подход к достойным ресторана блюдам. Один из салатов это Цезарь, второй — вегетарианский салат под названием «Русский».

Итак, знаменитый салат Цезарь

200782112024747-334410-331216-337199
Ингредиенты:
• Нарезанная на полоски куриная грудка
• по вкусу соль и перец
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока
100 грамм сыра пармезан
• 1 стакан майонеза
• 1 пакетик сухариков
• 1 пучок Салат ромэн

Метод приготовления:
1.Смешиваем ингредиенты вместе (майонез, сыр пармезан, лимонный сок, чеснок, соль и перец).
2. Руками рвем салат на крупные куски и складываем в салатник.
3. Посыпаем сухариками и сыром пармезан сверху
4. Укладываем пожаренное куриное мясо.
5. Поливаем соусом.
5. Некоторые добавляют анчоусы, что придает салату пикантный вкус.

Второй летний вегетарианский салат носит название «Русский»

2007111513423298-62121-97891-445677

Ингредиенты:
• 1 пучок салата
• 2 помидора, очищенных от семян и нарезанных ломтиками
• ¼ огурчика
• 1-2 стебля сельдерея
• 2-3 зеленого лука
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 1 небольшая свекла, предварительно отваренная

Метод приготовления:

Вымыть и мелко нарезать все овощи и яйца и хорошо перемешать в сервировочном блюде, Свеклу добавляйте в последнюю очередь, чтобы она не окрасила остальные продукты. Добавьте в салат сливки и перемешать. Можно для этого рецепта использовать и майонез. Если у вас нет зеленого лука, то попробуйте заменить его маленькой репчатой луковицей. Вы также можете добавить дополнительные овощи (например, нарезанный сладкий перец), если хотите.