Необходимо кокосовый орех разрезать на две части и сохранив скорлупу в неприкосновенности, вынуть мякоть, которую затем следует натереть на терке. Банан, киви, очищенный ананас и клубнику нарезать аккуратными кубиками и смешать со стружкой кокоса. Сливки взбить с ликером, сиропом и ванильным сахаром. Фруктовый микс заправить взбитыми сливками и выложить в кокосовую скорлупу. Подайте на стол.

Ингредиенты:

  • ананас — 150 грамм;
  • сливки — 150 грамм, лучше 33 %-й жирности;
  • кокос — 1 штука;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • клубника — 80 грамм;
  • банан — 80 грамм;
  • киви — 80 грамм;
  • карамболь — 80 грамм;
  • ликер Малибу — 20 грамм;
  • сироп Гринадин — 20 грамм.