Идеальное летнее блюдо, особенно в жару, особенно когда вы приобрели новую одежду для спорта и фитнеса, потому что вам надо худеть, худеть и еще раз худеть. Предлагаем вам приготовить салат из груши, пармской ветчины и горгонзолы.
article-2641803-1E3D9A6100000578-865_634x789
Для приготовления 4 порции
12 ломтиков пармской ветчиной
2 груши (не слишком спелые)
2 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки меда
листья свежего розмарина
пакет хрустящих листьев салата
2 ст. ложки оливкового масла
Сок ½ лимона
Соль и черный перец, по вкусу
150 г сыра горгонзола

А теперь готовим:

Для начала следует разогреть духовку до 180 ° С. Разложите на противне ломтики пармской ветчины и потомите их в духовке в течение 8 минут.
Вынуть из духовки и отложите, чтобы они могли охладиться и затвердеть. Вымойте груши, удалите сердцевину и разрежьте каждую на четыре части.

Растопите масло в средней сковороде и положите туда груши. Полейте их медом и добавьте розмарин. Готовьте в течение 1 минуты. Тушите их в течении двух минут.
Помешивайте, а затем снимите с огня и отставьте в сторону. Положите листья салата в большую миску и полейте оливковым маслом и лимонным соком. Приправить солью и перцем и разделит на четыре тарелки.
Подробите горгонзолу на мелкие кусочки и добавьте их на тарелку, накрытую салатными листьями. Сверху выложите теплые ломтики груши и ветчину. Полейте медом и соусом из розмарина и сразу подавайте.