Салат из груши, пармской ветчины и горгонзолы

Салат из груши, пармской ветчины и горгонзолыИдеальное летнее блюдо, особенно в жару, особенно когда вы приобрели новую одежду для спорта и фитнеса, потому что вам надо худеть, худеть и еще раз худеть. Предлагаем вам приготовить салат из груши, пармской ветчины и горгонзолы.

 

Для приготовления 4 порции:

  • 12 ломтиков пармской ветчиной
  • 2 груши (не слишком спелые)
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 4 ст. ложки меда
  • листья свежего розмарина
  • пакет хрустящих листьев салата
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Сок ½ лимона
  • Соль и черный перец, по вкусу
  • 150 г сыра горгонзола

А теперь готовим:

Для начала следует разогреть духовку до 180 ° С. Разложите на противне ломтики пармской ветчины и потомите их в духовке в течение 8 минут.

Вынуть из духовки и отложите, чтобы они могли охладиться и затвердеть. Вымойте груши, удалите сердцевину и разрежьте каждую на четыре части.

Растопите масло в средней сковороде и положите туда груши. Полейте их медом и добавьте розмарин. Готовьте в течение 1 минуты. Тушите их в течении двух минут.

Помешивайте, а затем снимите с огня и отставьте в сторону. Положите листья салата в большую миску и полейте оливковым маслом и лимонным соком. Приправить солью и перцем и разделит на четыре тарелки.

Подробите горгонзолу на мелкие кусочки и добавьте их на тарелку, накрытую салатными листьями. Сверху выложите теплые ломтики груши и ветчину. Полейте медом и соусом из розмарина и сразу подавайте.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *