Отварите, а затем обжарьте на сливочном масле белые грибы, предварительно промыв и измельчив их.

До золотистого цвета спассируйте на сковороде лук, нарезанный кубиками. Можно использовать растительное масло.

Охладив продукты, смешайте лук с грибами. Туда же добавьте ветчину, нарезанную кубиками, мелко покрошенное яйцо и кукурузу.

Заправьте салат майонезом и украсьте мелко порезанной зеленью. Салат лучше подавать в креманках.

Ингредиенты:

  • ветчина — 50 грамм;
  • белые грибы — 50 грамм;
  • маленькая луковичка;
  • варенное яйцо;
  • консервированная кукуруза;
  • немного майонеза;
  • укроп и петрушка;
  • соли и перец, буквально по щепотке.