Ингредиенты:
- стакан муки,
- 3 яйца,
- пол-литра молока
- ч. л. сахарного песка,
- соль
Перемешать в большой миске яйца, соль, сахар и стакан молока. Добавить просеянную пшеничную муку, взбить до однородной массы и постепенно добавить остальное молоко.
Выпекать блины на смазанной маслом сковороде с одной стороны. Начинка выкладывается на поджаренную сторону. Завернуть блинчики и обжарить.
