Май — месяц вылазок на природу и пикников. Именно поэтому многие хозяйки находятся в поиске легких и быстрых рецептов, и сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный торт с клубничным йогуртом и шоколадной стружкой. Сочетание клубники и шоколада по-настоящему вкусное, и придется по душе как взрослым, так и детям. Если нет под рукой клубничного, подойдет любой другой фруктовый йогурт. Следуйте нашим советам, и у вас получится действительно вкусный торт для весеннего пикника. 

tort-s-klubnichnym-yogurtom

  • Сложность: легко
  • Время: 40 мин
  • Порции: 4
  • Калории: 350 ккал/порция

Этот рецепт очень легко приготовить, даже если у вас нет весов, потому что мы будем использовать баночку йогурта как мерный стаканчик.

Ингредиенты

  • Клубничный йогурт: 1 стакан,
  • Сахар: 2 чашки,
  • Мука: 3 чашки,
  • Растительное масло: 1 чашка,
  • Яйца: 3 шт,
  • Порошок для выпечки: 1 чайная ложка,
  • Ванилин: 1 пакетик,
  • Молоко: ½ чашки,
  • Темный шоколад: 100 грамм,
  • Сахарная пудра.

Приготовление

В миске смешайте яйца с сахаром. Не забывайте использовать биопродукты, если вы действительно заботитесь о вашем здоровье. К яйцам постепенно добавьте клубничный йогурт, масло и муку.

Растворите порошок для выпечки в молоке и добавьте в смесь вместе с ванилином. Вы можете взбить все с помощью деревянной ложки или электрическим миксером.

Добавьте в тесто шоколадную стружку и убедитесь, что она равномерно распределена, хорошо перемешав.

Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте при температуре 180 градусов около 30/40 минут или пока торт не приобретет золотистый цвет.

Когда торт с клубничным йогуртом испечется, выключите духовку, приоткройте немного дверь и оставьте его в духовке еще несколько минут, потому что из-за резкой перемены температур торт может осесть. Когда духовка остынет, вы можете переложить торт на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Такой торт можно приготовить практически с любым типом йогурта, вы просто должны выбрать, какой ваш любимый вкус, заменив шоколад на кусочки фруктов.