Иногда у меня складывается впечатление, что мир буквально помешался на продукции компании Apple, люди готовы отдавать сумасшедшие деньги за планшеты и аксессуары для iphone. Возможно, оно того стоит, и вскоре я пожалею об этих словах, превратившись в ярого поклонника и пользователя, но пока меня больше интересует совсем другие яблочки, ведь на дворе осень и на нашем столе появились, к радости многих, эти румяные фрукты.

Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусных яблок в кляре, этот сладкий десерт очень легко приготовить, и осенью это горячее блюдо как нельзя кстати, чтобы согреться в прохладный и дождливый вечер. Яблоки в кляре считаются классическими сладостями для масленичной недели, но можно приготовить их не дожидаясь этих праздников, особенно осенью и зимой, попробуйте пожарить яблоки, или использовать другие фрукты, например, груши и бананы. 

Ингредиенты:

  • молока: 250 мл,
  • муки: 180 гр,
  • соли: 1 щепотка,
  • яйца: 2 шт,
  • сахар: 1 столовая ложка,
  • ром: 1 столовая ложка,
  • яблоки: 4 шт,
  • сахар: по вкусу
  • корица: щепотка.

Рецепт:

Возьмите миску, разбейте яйца, положите ром и сахар и перемешайте, добавьте муку и хорошо взбейте электрическим миксером. Постепенно добавьте молоко и перемешайте до получения однородного теста без комков, затем оставьте на полчаса «отдохнуть».

Очистите яблоки и удалите сердцевину соответствующим инструментом, а затем разрежьте на ломтики шириной в пол сантиметра. Положите кусочки яблок в тесто и обжарьте в горячем масле несколько за один раз и, пока они не приобретут золотисто-коричневый оттенок.

Посыпьте яблоки сахаром и корицей.

Совет:

Выложите готовые яблоки в кляре на сухое бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.