Хотите приготовить мороженное, но у вас нет мороженицы? Не беда, воспользуйтесь кухонным комбайном. Сбивание гарантирует, что все кристаллы льда разбиты. Добиться такого же эффекта помогает электрический венчик, который даст лучшие результаты, если сбивать смесь несколько раз — каждые два-три часа. Как только вы видите. что мороженное начинает прихватываться по краям — снова взбейте его. После следует оставить мороженое на ночь, чтобы заморозить.
Для приготовления 6 порций берем:
500 г йогурта
200г малины, замороженной или свежей
ванильный экстракт
150 г сахарной пудры
article-2712140-2027DE7500000578-112_634x611
Смешайте все ингредиенты вместе в кухонном комбайне. Ложка переложите смесь в емкость для заморозки или в специальные формочки для мороженного. Приморозьте в течение часа, чтобы уплотнить. Подавайте мороженное, украсив его сверху несколькими ягодками малины.

 Этот десерт лучше всего есть свежим, так как он имеет тенденцию затвердевать слишком сильно, находясь в заморозке более 2 часов.